LEBKUCHEN-WOITINEK.DE — оригинальные нюрнбергские пряники высшего органического качества. 125 лет семейной традиции на пряничной фабрике Войтинек. Выбираются лучшие ингредиенты для изготовления нюрнбергских имбирных пряников с тщательностью. С большой любовью и мастерством готовится особое тесто, чтобы каждый клиент мог насладиться рождественской выпечкой и незабываемыми моментами.

История LEBKUCHEN-WOITINEK

Семья Войтинек, уже 125 лет производит оригинальные имбирные пряники Elisen из Нюрнберга. С 4-м поколением Бернд и Пиа Войтинек, а 5-е поколение с Домиником, Ванессой и Максимилианом активно поддерживается изготовление сладостей в последние годы. С 2004 года компания специализируется исключительно на производстве эксклюзивных имбирных пряников и рождественской выпечки. Семья WOITINEK, всегда в распоряжении индивидуальных пожеланий и вопросов от клиентов, улучшая свою продукцию.

После того, как Карл Атманшпахер, прадед Бернда, основал пекарню в 1895 году, бизнес его родителей в 1942 году перешел к деду Георгу Атманшпахеру. Именно благодаря его прогрессивности в 1952 году можно было арендовать прилавок на знаменитом Нюрнбергском Christkindlesmarkt, и с тех пор компания все больше концентрируется на рождественской выпечке. Благодаря стенду семья смогла завоевать все большую известность и популярность своими пряниками, фруктовым хлебом и рождественскими палатками. В 1970 году родители Бернда, Хайнц Войтинек и Марго (урожденная Атманшпахер) вели бизнес с новыми идеями. Они успешно продавали свои вкусные продукты на все большем количестве рождественских ярмарок. 

В 1995 году бизнес семьи перешел в квалифицированные руки Бернда и Пиа. Бернд, опытный пекарь и кондитер с отличным образованием, и Пиа, обученный кондитер из Швейцарии, поженились в 1993 году, прежде чем возглавить Lebkuechnerei. С 2004 года они специализируются на имбирных пряниках и драпировках Elisen, которые получили несколько наград и нашли покупателей по всей Германии. 

Немецкие пряники сайта LEBKUCHEN-WOITINEK.DE

В отличие от промышленных товаров массового производства, продукция интернет-магазина lebkuchen-woitinek.de по-прежнему делается вручную на семейном предприятии с большой любовью и выходит из пекарни в идеальном состоянии. Оригинальные нюрнбергские Elisen Lebkuchen отличаются мелкими порами и желаемой сочностью, а также высоким содержанием фундука и миндаля (не менее 35%). Это достигается путем соединения следующих ингредиентов:
 

• обжаренных орехов; 
• тончайшего марципана;
• меда;
• изысканных специй;
• горьковатого кувертюра.

После того, как пряники обработаны миндалем или горько-сладким кувертюром, они с любовью упаковываются вручную.

Откуда название пряников Элизен Лебкухен?

Согласно легенде, это имя восходит к Элизабет, дочери производителя нюрнбергских лебкухен. Когда однажды она серьезно заболела, и ни один врач больше не может ей помочь, то отец испек особые имбирные пряники из орехов и восточных специй. И вот — Элизабет снова выздоровела, а выпечка «Элизен Лебкухен» из Нюрнберга стала традиционной классикой.

Корпоративные подарки LEBKUCHEN-WOITINEK

Сайт lebkuchen-woitinek.de подготовил вкусные корпоративные и рождественские подарки, которые упаковываются в соответствии с идеями заказчика. Конечно, также наполняются сундуки и банки по личным предпочтениям.
 

Выберите своего фаворита из широкого ассортимента интернет-магазина LEBKUCHEN-WOITINEK, чтобы подобрать красивый сундук в соответствии с вашими идеями.